Esta mayonesa la probé en La Leñita (Salta). Muy buena para acompañar carnes. Tendré que experimentar con las proporciones y luego actualizar el post, pero me di cuenta que los ingredientes son:
- mayonesa
- hojas de apio (es decir solo la parte verde)
- apenas de ajo
- poquito de aceite para alivianar la mayonesa
- toque de sal
Los ingredientes estaban finamente licuados y la preparación se sirve con cucharita. ¡Muy rico!
quiero probar esto.. pero lo del ajo, se puede obviar?
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